技術(shù)分享無土栽培茄子的規(guī)范化種植
隨著中國蔬菜產(chǎn)業(yè)和設(shè)施園藝的不斷發(fā)展,蔬菜規(guī)范化生產(chǎn)無土栽培技術(shù)在許多地區(qū)得以推廣和應(yīng)用。大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院設(shè)施園藝中心利用節(jié)能型連棟日光溫室進(jìn)行茄子無土栽培研究,實現(xiàn)茄子高效化和優(yōu)質(zhì)化栽培,結(jié)合幾年來的生產(chǎn)經(jīng)驗,現(xiàn)在就茄子規(guī)范化生產(chǎn)無土栽培技術(shù)做介紹如下:
一、品種選擇
遼茄7號
選用適應(yīng)性強、抗病、高產(chǎn)、耐低溫和耐貯藏的保護(hù)地品種。我們主要選用的茄子品種是荷蘭瑞克斯旺公司的‘布利塔’、‘郎高’,及‘遼茄7號’等。
二、基質(zhì)及其處理
育苗床基質(zhì)由草炭和蛭石按1:1的體積比混合,用50倍福爾馬林溶液將基質(zhì)淋濕,再用薄膜蓋嚴(yán)密閉3 天消毒,打開晾5 天~7 天后即可使用。生產(chǎn)栽培用基質(zhì)可選用鋸木屑、爐渣、草炭、蛭石、河沙、珍珠巖中的一種,或幾種按一定比例混合。其中,鋸木屑(粒徑3 mm~7 mm)價格低,取材廣,在生產(chǎn)上應(yīng)用較廣,消毒方法同育苗床基質(zhì)消毒。
三、種子處理和播種
種子處理
茄子種子表面一般附著細(xì)菌、真菌等病原菌,水中浸4 h,然后進(jìn)行催芽;藥劑處理是用10%磷酸三鈉或多菌靈藥劑浸種處理,清洗藥劑后在25 ℃左右催芽。溫室生產(chǎn)茄子在四季均可播種。播前基質(zhì)用日本山崎茄子配方(硝酸鈣354 mg/L、硝酸鉀708 mg/L、磷酸二氫鉀115 mg/L,硫酸鎂246 mg/L)0.6 個劑量營養(yǎng)液澆透,播后種子上面覆蓋0.5 cm~1 cm已消毒的基質(zhì),保持溫度20 ℃~25 ℃催芽。
四、苗期管理
苗期管理
苗期溫度白天20 ℃~25 ℃,夜間15 ℃以上。適當(dāng)控制濕度防止幼苗徒長。灌溉采用滴灌技術(shù),營養(yǎng)液采用日本山崎茄子配方1 個劑量澆灌。當(dāng)茄苗大小為5 片~6片真葉時可以定植,定植株數(shù)因品種不同而有所差異,一般株行距40 cm×60 cm,每667 m2定植2800 株~3000 株。
五、生長期管理
1.溫度管理
緩苗期一般不通風(fēng)換氣,以利緩苗,溫度保持在25 ℃~30 ℃,緩苗后白天氣溫控制在25 ℃~30 ℃,夜間15 ℃~20 ℃。
2.濕度管理
基質(zhì)濕度控制在70%~80%;降低空氣濕度,將空氣相對濕度保持在50%~60%。
3.光照管理
冬季生產(chǎn)白天以增光為主,通過加掛反光幕等措施增加光照,夏季為防止強光灼傷可用遮陽網(wǎng)遮光。
4.營養(yǎng)液管理
定植1 周內(nèi)需人工澆營養(yǎng)液,每天早晚各澆1 次,每次200 mL左右。緩苗后營養(yǎng)液以日本山崎配方為依據(jù),根據(jù)大連地區(qū)水質(zhì)特點調(diào)配營養(yǎng)液,pH值在6.0~6.3之間。當(dāng)門茄開花后,營養(yǎng)液應(yīng)加到1.2 個~1.5 個劑量,對茄坐住后,營養(yǎng)液劑量可提高到1.5 個~2.0 個劑量,以保障茄子生長所需的營養(yǎng)。
5.植株管理
茄子一般采用雙干整枝,即在門茄處保留雙干,任其向上生長,其余側(cè)枝全部打掉。在生長盛期,可適當(dāng)摘除弱枝和老葉,以增加通風(fēng)透光。冬季溫度較低時,可用2,4-D蘸花或防落素噴花處理,以防止落花落果。
六、病害防治
遵循“預(yù)防為主,綜合防治”的原則,通過加強光照、通風(fēng)、降低空氣濕度等措施預(yù)防病害發(fā)生。一旦發(fā)生病害,應(yīng)根據(jù)茄子不同生長階段病蟲害特點,采取農(nóng)業(yè)防治、物理防治及生物防治的綜合防治措施,從而減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量。
1.灰霉病
灰霉病
嚴(yán)格控制空氣相對濕度。發(fā)病時,噴灑50%速克靈1500倍液、75%百菌清可濕性粉劑500倍液防治。
2.黃萎病
黃萎病植株黃萎病植株
基質(zhì)和種子嚴(yán)格消毒把關(guān),有條件的可以嫁接栽培。發(fā)病時,用50%琥膠肥酸銅(DT殺菌劑)可濕性粉劑350倍液隨滴灌灌根。
3.綿疫病
綿疫病
發(fā)病時用50%甲基托布津1000倍液、72.2%普力克水劑800倍液噴霧防治。
4.蟲害
病蟲害
蚜蟲等可用殺蟲燈和黃板誘殺,可使用阿維菌素等生物制劑藥物防治。
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